Uống nước gạo lứt rang có tốt không, chữa được bệnh gì?

Uống nước gạo lứt rang thay nước trà hàng ngày sau 3-4 tuần sẽ cải thiện chức năng gan, thanh lọc máu, giảm mỡ máu, cholesterol, uống trường kỳ sẽ hỗ trợ trị nhức mỏi, đau khớp và nhiều bệnh khác.

• Cách phân biệt gạo lứt và gạo huyết rồng
• Top 10 phòng khám nhi quận Tây Hồ chất lượng tốt
• Trẻ sơ sinh khóc đêm nhiều có sao không, mẹ phải làm sao?
• 7 công dụng của dầu bơ đối với tóc và cách sử dụng

Uống nước gạo lứt rang thay nước trà hàng ngày sau 3-4 tuần sẽ cải thiện chức năng gan, thanh lọc máu, giảm mỡ máu, cholesterol, uống trường kỳ sẽ hỗ trợ trị nhức mỏi, đau khớp và nhiều bệnh khác.

Gạo lứt là gạo gì?

Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.

Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt

Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Trường hợp gạo trắng qua quá trình xay, giã, 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất xơ bị mất đi.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch và rất tốt cho để thanh lọc gan.

Tác dụng của việc uống nước gạo lứt rang

Trong gạo lứt chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng cao và người mắc bệnh gan hay người bình thường sử dụng gạo lứt đều rất tốt cho cơ thể. Không chỉ thanh lọc gan. Trà gạo lứt còn giúp cho bạn có nước da hồng hào sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi trời lạnh.

Kết hợp với chế độ ăn uống tốt thì giảm mập nhanh. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Miệng, mồ hôi không còn mùi hôi thối. Trị nhức vai, mỏi xương sống.

Uống trường kỳ, uống theo thói quen của người uống trà sẽ hết được bệnh gout, chứng phong thấp của người già, một thứ bệnh khó chữa. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần…

Cách rang gạo lứt để uống

Bạn có thể rang gạo lứt bằng bất cứ cách nào: dùng chảo, hoặc máy rang bắp (dùng máy thì chỉ 5 phút là được, nhưng chỉ áp dụng cho gạo lức tròn.

Nếu gạo lứt dài thì phải rang bằng chảo). Bạn muốn rang cho gạo có màu vàng đậm, hay màu nâu, nâu xậm tùy ý, nhưng đừng rang cháy.

Cách nấu gạo lứt để uống như sau

Phương pháp nấu tiện và sạch nhất là dùng nồi và để lửa nhỏ. Bạn có thể nấu từ sáng tới tối hoặc nấu qua đêm. Nếu bạn nấu nồi trên bếp thì nước không trong, nhìn đục như nước cơm vậy: Không đẹp mắt.

Một nồi nước (tương đương với 1 phích nước) bạn có thể cho 3-5 muỗng gạo lứt rang (tùy người thích uống đậm hay không), đun khoảng 15 phút cho gạo nở hết ra là có thể uống được.

Người lần đầu dùng gạo lứt cần chú ý gì?

Lúc khởi sự uống nước gạo lứt, sau 3, 4 tuần có một số người bình thường ít ăn rau, hoặc những người nhiều dương tính hóa do thói quen ăn uống trước kia có thể sẽ cảm thấy nóng trong người, đôi khi có người còn bị lở miệng, nhưng đừng lo lắng, cứ việc uống tiếp tục vài ngày sẽ hết. Sau đó cơ thể tự điều hòa trở lại bình thường.

Tóm lại, gạo lứt rang là nguồn nguyên liệu quý, tốt cho người già, người bị tiểu đường, cao huyết áp, gút và các bệnh mãn tính liên quan đến tim mạch, mỡ máu.

Từ khóa liên quan:

• gạo lứt trị bệnh tiểu đường
• công dụng của gạo lứt
• tác dụng của gạo lứt muối mè
• gạo lứt muối mè thầy tuệ hải
• uong nuoc gao lut rang giam can